BBQ Chicken - Lollis

Unterhalb des Knochens der Schenkel einschneiden und Fleisch nach untern schieben.

Alles mit BBQ Rub einrubben

KitchBo Matte mit Stones und Spiessen bestücken und die Hähnchenschenkel dagegen lehnen.

Backen bei 160° Umluft für 30 min

Dann fett mit BBQ Sauce bepinsel und nochmals für 10 min bei 200 ° knusprig backen.

Mit Sesam und Petersilie beträufeln

Und fertig sind die Hähnchen Lollis....Guten Appettit